إزاي نوع الأكل اللي بتاكله بيأثر على حالتك النفسية؟
أوقات بنبقى مش عارفين ليه مكتئبين أو عصبيين أو حاسين بقلق…
ومش بناخد بالنا إن اللي على طبقنا ممكن يكون السبب!
اللي بتاكله مش بس بيأثر على جسمك، لكن كمان بيأثر على كيمياء مخك ومودك.
الأمعاء والمخ: علاقة أقوى مما تتخيل!
جهازك الهضمي فيه أكتر من 100 مليون خلية عصبية…
وبيُعتبره العلماء "المخ التاني".
90% من السيروتونين (هرمون السعادة) بيتصنع في الأمعاء مش في المخ!
يعني أي خلل في الهضم أو الميكروبيوم ممكن يأثر على مزاجك بشكل مباشر.
أطعمة بتدعم الحالة النفسية
1. الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك
زي: الزبادي، الكيمتشي، مخلل الكرنب
بتحافظ على صحة البكتيريا النافعة… وبالتالي بتحسن المزاج.
2. الأوميجا-3
زي: السلمون، الجوز، بذور الشيا
بتقلل الالتهاب العصبي وبتدعم الوظائف الدماغية.
3. المغنيسيوم
زي: السبانخ، اللوز، الشوكولاتة الداكنة
بيقلل التوتر والقلق.
4. الكربوهيدرات المعقدة
زي: الشوفان، البطاطا، الأرز البني
بتحفّز إفراز السيروتونين بشكل طبيعي.
أطعمة ممكن تبوّظ مودك
- السكر الأبيض الزائد
- الوجبات السريعة
- الزيوت المهدرجة
- الكافيين المفرط
دي كلها ممكن ترفع هرمونات التوتر (زي الكورتيزول)، وتقلل التركيز، وتعمل تقلبات مزاجية.
خلاصة
أكلك مش بس بيغذي جسمك… ده كمان بيغذي مخك ومزاجك.
لو عايز مود مستقر، وهدوء نفسي، وطاقة ذهنية أعلى…
ابدأ من طبقك قبل ما تفكر في أي حاجة تانية.
المصادر العلمية:
-
Clarke, G., et al. (2013).
The microbiome–gut–brain axis during early life regulates the hippocampal serotonergic system in a sex-dependent manner.
Molecular Psychiatry, 18(6), 666–673.
https://doi.org/10.1038/mp.2012.77 -
Jacka, F. N., et al. (2010).
Association of Western and traditional diets with depression and anxiety in women.
American Journal of Psychiatry, 167(3), 305–311.
https://doi.org/10.1176/appi.ajp.2009.09060881 -
Sanchez-Villegas, A., & Martinez-Gonzalez, M. A. (2013).
Diet, a new target to prevent depression?
BMC Medicine, 11, 3.
https://doi.org/10.1186/1741-7015-11-3
ليست هناك تعليقات: