طريقة تحضير السمبوسة للرجيم

السمبوسة من الأكلات المميزة والمحببة، ولكن مشكلتها أنها مرتفعة في السعرات الحرارية.

ما رأيك أن نقدم لك وصفة سمبوسة لذيذة وشهية، وفى نفس الوقت بطريقة صحية وأقل في عدد السعرات الحرارية.

طريقة تحضيرالسمبوسة للرجيم

المقادير

- مغلف من شرائح السمبوسة.

- ٢ حبة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم.

- ٣ ملعقة كبيرة جبن ابيض براميلي.

- ٣ حبات فلفل اخضر مقطع.

- بيضة واحدة.

- رشة فلفل أسمر.

- ملعقة واحدة من الزيت.

الطريقة 

١- الحشوة: قم بهرس البطاطس جيدا مع الجبن والفلفل الأخضر المقطع، يمكن استخدام الكبه أو مهرسة البطاطس حتى تحصل على خليط متجانس.

٢- قم بإضافة الحشوة إلي شرائح السمبوسة ولفها كالمعتاد.

٣- ادهن صينية الفرن بملعقة الزيت وقم برص قطع السمبوسة.

٤- بواسطة فرشاه قم بدهن وجه كل قطعة بالبيض المخفوق المضاف له الفلفل الأسمر.

٥ - توضع في فرن مسخن مسبقا على درجه حرارة 180 درجة لمدة ثلث ساعة أو حتى تمام النضج.

ميزه هذه الطريقة بالإضافة إلي كونها لذيذه الطعم، فالحشوة منخفضة السعرات الحرارية وكذلك طريقة التسوية في الفرن يجعلها صحية وأقل في السعرات الحرارية من طريقه القلى المعتادة.


كتب بواسطة
د. ريهام السيد / صيدلانية