لمتبعى الدايت…طريقة عمل تشيز كيك دايت بالفراولة

يخاف الكثير من الأشخاص من تناول الحلويات بسبب زيادة الوزن والأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية، كما يحتار الكثير من الأشخاص في الحرمان وكسر الحميات الغذائية، لذلك نقدم طريقة عمل تشيز كيك الفراولة دايت بطريقة سهلة ولذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية.

 

 

 

طريقة عمل تشيز كيك دايت بالفراولة

مواد خام
- 500 جرام كعكة الشاي
- ¼ كوب زبدة قليلة الدسم، مذابة
مادة الطبقة الثانية:
- 800 جرام حليب مكثف محلى قليل الدسم
- 400 جرام جبنة كريمية قليلة الدسم
- 340 جرام قشطة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
- ¼ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- مربى الفراولة - حسب الرغبة (للأكل)
- فراولة طازجة مقطعة شرائح - حسب الرغبة (للتقديم)

كيفية التحضير:
نبشر البسكويت ونضعه في وعاء.
تُسكب الزبدة المذابة وتُحرّك المكونات حتى تمتزج المكونات.
نسكب الخليط في قاع صينية التشيز كيك ونتركه جانباً.

تحضير الطبقة الثانية:
ضعي الجبن، والحليب المكثف المحلى، والكريمة، والفانيليا في وعاء.
يقلب جيدا حتى يتم الجمع بين المكونات.
نذوب الجيلاتين في القليل من الماء البارد.
ضعي كمية صغيرة من خليط الجبن في المقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي الجيلاتين المذاب.
يقلب على نار خفيفة حتى تمتزج المكونات.
أعيدي الخليط إلى الوعاء مع عصير الليمون وحركيه حتى يمتزج الخليط.
نسكب خليط الجبن فوق طبقة البسكويت وندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

للتقديم، وزّعي مربى الفراولة فوق التشيز كيك وزيّنيه بشرائح الفراولة.